吉川市うどん屋 風布

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130715_112849.jpg越谷の割烹 若松さんで就業をされた方が、吉川市でうどん屋 風布を開店されたと若松の若旦那からお聞きし、早速行ってきました。

看板メニュであろう肉汁つけうどんをご馳走になり、感動すら覚えるうどんに感激でした。

ゆず胡椒が置いてあるのもポイントですね!(^^)!

お昼に前に伺いましたが、あっという間の満席です。

お忙しくされていたので、帰りがけにお声掛けをさせていただきましたら、なんと私の名前を覚えて下さっていました。

若松さんで修業をされていたころは、厨房内で料理をしていたので、入店時や帰りにごあいさつ程度でしたのに...こういうのも嬉しいですね。

お店のHPをのさせていただきます。

割烹 若松:http://k-wakamatsu.com/

風布:http://foopu.web.fc2.com/index.html

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